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Nettoyage et entretien des systèmes d'extraction de fours de boulangerie

Ventibreizh intervient sur les systèmes d'extraction liés aux fours de boulangerie : hottes, gaines, moteurs et turbines, à Vannes et dans toute la Bretagne.

Nettoyage d'un système d'extraction de four de boulangerie
La prestation

Un nettoyage complet du système d'extraction du four

Les systèmes d'extraction associés aux fours de boulangerie peuvent accumuler poussières, résidus et dépôts au fil de leur utilisation. Ventibreizh intervient sur les différents éléments accessibles afin de nettoyer et entretenir l'installation.

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Système d'extraction

Les équipements d'extraction liés aux fours de boulangerie sont exposés aux poussières et résidus générés au cours de l'activité.

Ventibreizh intervient sur les différents éléments accessibles afin de limiter leur encrassement.

Entretien d'un système d'extraction de four de boulangerie
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Gaines d'extraction

Les gaines peuvent accumuler poussières et résidus au fil du fonctionnement du système d'extraction.

Leur nettoyage permet de retirer les dépôts présents sur les surfaces accessibles du réseau.

Gaine d'extraction après nettoyage
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Moteurs, turbines & tourelles

Les moteurs, turbines et tourelles participent au fonctionnement du système d'extraction associé au four.

Ventibreizh nettoie les éléments accessibles afin de retirer les poussières et résidus accumulés sur ces équipements.

Tourelle d'extraction avant et après entretien
Pourquoi entretenir ?

Pourquoi nettoyer régulièrement l'extraction d'un four de boulangerie ?

Au fil de l'utilisation, poussières, résidus et dépôts peuvent s'accumuler dans les gaines et les différents équipements d'extraction. Un entretien régulier permet de limiter cet encrassement et de maintenir l'installation propre.

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Limiter l'accumulation de résidus

Le nettoyage permet de retirer les poussières et dépôts présents dans les différents éléments accessibles de l'installation.

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Maintenir une bonne extraction

L'entretien des gaines, turbines et autres éléments accessibles permet de limiter l'encrassement du système d'extraction.

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Maintenir une installation propre

Le nettoyage contribue à maintenir les conduits et équipements d'extraction dans de bonnes conditions de propreté.

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Préserver les équipements

Retirer régulièrement les poussières, résidus et salissures permet de limiter l'encrassement des différents composants du système.

Avant / Après

Le résultat en images

Exemple d'une intervention réalisée par Ventibreizh sur le système d'extraction d'un four de boulangerie.

Avant Gaine d'extraction de four de boulangerie avant nettoyage
Après Gaine d'extraction de four de boulangerie après nettoyage
INTERVENTION

Nettoyage du système d'extraction

L'intervention permet de retirer les poussières, résidus et dépôts accumulés dans les gaines et sur les différents éléments accessibles du système d'extraction.

✓ Nettoyage des gaines d'extraction ✓ Retrait des poussières et résidus ✓ Entretien des équipements d'extraction ✓ Contrôle visuel après intervention
Tourelle d'extraction avant et après entretien
Autre résultat Entretien d'une tourelle d'extraction
Notre intervention

Une prestation réalisée avec soin

Ventibreizh protège la zone de travail, intervient sur les différents éléments du système d'extraction, réalise le nettoyage des conduits et équipements puis remet l'espace en état après l'intervention.

Protection du matériel avant nettoyage d'un système d'extraction de boulangerie
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Protection du matériel

Les équipements et les surfaces situés autour de la zone d'intervention sont protégés avant le début du nettoyage.

Intervention sur un système d'extraction de four de boulangerie
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Intervention sur le réseau

Ventibreizh accède aux différents éléments concernés afin d'intervenir sur les parties accessibles du système d'extraction.

Nettoyage approfondi d'un conduit d'extraction de boulangerie
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Nettoyage approfondi

Les conduits et équipements accessibles sont nettoyés afin de retirer les poussières, résidus et dépôts accumulés.

Remise en état de la zone après nettoyage du système d'extraction
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Remise en état

La zone est remise en état après le nettoyage et un contrôle visuel est réalisé à la fin de l'intervention.

Après l'intervention

Une intervention documentée

Rapport d'intervention

Un récapitulatif des opérations réalisées sur l'installation.

Photos avant / après

Un suivi visuel permettant de constater l'état de l'installation.

Attestation d'intervention

Un document remis à l'issue de la prestation.

Nos clients

Pour quels professionnels ?

Ventibreizh intervient auprès des établissements équipés de fours professionnels et de systèmes d'extraction associés, à Vannes et dans toute la Bretagne.

01 Boulangeries
02 Pâtisseries
03 Terminaux de cuisson
04 Laboratoires de production
05 Grandes surfaces
06 Industries agroalimentaires
Ventibreizh

Besoin de faire entretenir l'extraction de votre four de boulangerie ?

Basé à Vannes, Ventibreizh intervient pour le nettoyage et l'entretien des systèmes d'extraction de fours de boulangerie dans toute la Bretagne.

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