Nettoyage et dégraissage de hottes professionnelles
Ventibreizh intervient auprès des professionnels pour le nettoyage des hottes, filtres, gaines et systèmes d'extraction des cuisines professionnelles.
Un nettoyage complet du système d'extraction
Au fil du temps, les graisses, poussières et résidus peuvent s'accumuler dans les différents éléments de l'installation. Ventibreizh intervient sur les parties accessibles afin de retrouver une installation propre et entretenue.
Hottes & filtres
Les hottes et les filtres sont particulièrement exposés aux dépôts de graisse générés par la cuisson.
L'intervention comprend le nettoyage et le dégraissage des surfaces, des filtres et des éléments accessibles de la hotte.
Gaines d'extraction
Les conduits d'extraction peuvent également accumuler des résidus au fil des utilisations.
Ventibreizh nettoie les gaines et conduits accessibles afin de limiter l'encrassement du réseau d'extraction.
Moteurs & turbines
Les moteurs, turbines et ventilateurs participent directement au fonctionnement du système d'extraction.
Lorsque les éléments accessibles sont encrassés, un nettoyage permet de retirer les dépôts de graisse et de poussière accumulés.
Pourquoi nettoyer régulièrement son système d'extraction ?
Dans une cuisine professionnelle, les graisses et résidus de cuisson s'accumulent progressivement dans la hotte et le réseau d'extraction. Un entretien régulier permet de maintenir l'installation propre et en bon état de fonctionnement.
Limiter l'accumulation de graisse
Le nettoyage permet d'éliminer les dépôts présents dans les éléments accessibles de l'installation.
Préserver les performances d'extraction
Une installation entretenue favorise le bon fonctionnement du système d'extraction de la cuisine.
Maintenir une installation propre
L'entretien contribue à maintenir les hottes, filtres, gaines et équipements dans de meilleures conditions d'hygiène.
Préserver les équipements
Retirer régulièrement les graisses et salissures permet de limiter l'encrassement des différents composants du système.
Le résultat en images
Exemple d'une intervention réalisée par Ventibreizh sur un système d'extraction professionnel.
Nettoyage et dégraissage du système d'extraction
L'intervention permet de retirer les dépôts de graisse et les salissures accumulées sur les différents éléments accessibles de l'installation.
Une prestation réalisée avec soin
Ventibreizh prépare la zone, applique les produits adaptés, nettoie les équipements concernés puis remet l'espace de travail en état après l'intervention.
Protection du matériel
Les équipements et les surfaces situés autour de la zone d'intervention sont protégés avant le nettoyage.
Traitement dégraissant
Application d'un produit adapté afin de décoller les graisses et préparer les surfaces au nettoyage.
Nettoyage approfondi
Nettoyage des surfaces et des différents éléments accessibles du système d'extraction.
Remise en état
Retrait des protections, contrôle visuel et remise en état de la zone de travail après l'intervention.
Une intervention documentée
Un récapitulatif des opérations réalisées sur l'installation.
Un suivi visuel permettant de constater l'état de l'installation.
Un document remis à l'issue de la prestation.
Pour quels professionnels ?
Ventibreizh intervient auprès des établissements équipés de hottes et de systèmes d'extraction professionnels, à Vannes et dans toute la Bretagne.
Besoin de faire nettoyer une hotte professionnelle ?
Basé à Vannes, Ventibreizh intervient auprès des professionnels dans toute la Bretagne.